ワインの雑学帳-これが知りたい

ワインクーラーとは、ワインをベースに、ジュースやシロップ、キュラソーなどを混ぜ主に冷たくして飲むお酒。

ワインクーラーのアルコール度はそれ程強くなく、清涼飲料水的なカクテルと言えます。

ワインクーラー、ベースとなるワインは赤でも白でもロゼでもよく、各自の好みでブレンドOK。

ワインクーラーは家庭で簡単に作れる飲み物です。

甘くすれば口当たりもよくお酒が苦手な女性にも喜ばれるでしょうし、食前酒や食後のデザートとしてもGoodなお味。

ワインクーラーをおいしくするには、ちょっとした隠し味を加えるのがコツ。

例えば蜂蜜を加えたり、ブランデーを落としたり、ジンやガリアーノ、アマレット、カカオあたりもおもしろいようです。

さらに、レモンやライム、オレンジ、ゆずなどをしぼってみるのもいいでしょう。

ブレンドするジュースはオレンジジュースが一般的ですが、ほかにレモンジュースやグレープフルーツジュースなど自由にアレンジしてみましょう。

さらに、カットしたオレンジやレモンなどをグラスに添えると、ステキな時間を演出してくれる飲み物になりますね。