ワインの人気が高まるとともに、ワインセラーの需要が増加しています。
「ワインセラーを買ってみよう」と思っている人も結構いるのではないでしょうか。
しかし、いざワインセラーを買おうとするといっぱい種類があり、選び方もわからない…なんてことに。
一口にワインセラーと言っても、数本保存する小型のものから、何万本も保存できる大型のものまでたくさんあります。
では、たくさんあるワインセラーの中から適切なものを選ぶには、どういう選び方をしたらいいのでしょうか。
・容量～保存したいワインの本数を考慮。
ワイン好きの人は保存本数が多くなりがちなため、容量には余裕を持たせたほうがGood。
・設定温度～ワインの種類や保存目的に合わせて調節できるものが便利。
・設定湿度～ワインのコルクが乾燥してしまうと熟成がうまくできないため、適正湿度がキープできるもの。
・冷却方式～ペルチェ方式やサイレントカーブ方式（アンモニア気化方式）がほとんど動作音や振動がなく安心。
・光の遮断～直射日光や長時間の蛍光灯を浴びるとワインの劣化が進むため、窓付きのワインセラーは遮光性の窓かどうかを確認する。
・大きさ～設置場所に置けるサイズかどうか確認。
以上のようなことを基準にしたワインセラーの選び方をしてみてはいかがでしょう。
ワインセラーは同じ容量でも価格に大きな差がありますので、まずは選び方の基準をしっかり決めましょう。
デイリーワインを一時的にストックするのであれば、多少温度や湿度が設定値からずれたり、動作音がするなどの欠点があったとしても性能としては十分です。
一方、長期間の保存を考えている場合は、しっかりと作られた高価なワインセラーを選んだほうがいいでしょう。
Top > ワインセラーの選び方